Polen 215gr

9.20 

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Descripción

Polen 215gr – Bona Mel

El polen es el nombre colectivo de las microsporas de las plantas con semilla. Las abejas melíferas son de los pocos animales que pueden alimentarse de polen, almacenándolo en los panales de cera donde agregan sus enzimas, tapando este polen con una capa de miel a fin de que sea un proceso anaerobio, y después de un tiempo el polen resulta digerible, obteniéndose de él todas las proteínas, con los aminoácidos esenciales necesarios, grasas, minerales, oligoelementos, etc. El polen ecológico Bona Mel se obtiene siempre realizando un manejo racional de los recursos naturales y sin la utilización de productos de síntesis química.

El Polen Ecológico Bona Mel está elaborado por nuestras abejas procedente de varias flores silvestres mediterráneas y leonesas que se encuentran en los Parques Naturales “Sierra Mariola”, “y “La Safor” ubicados en la Comunidad Valenciana en las provincias de Alicante y Valencia (España) a una altitud aproximada de 1.000 metros y el Parque Natural “Sierra La Cebollera” situado en la provincia de Soria (España) a una altitud de 1.500 a 2.000 metros. Nuestro Polen Ecológico es de color amarillento, con algunos granos morados y oscuros y aroma floral persistente y la sensación es dulce con tonos ácidos. La recolección la realizamos los meses de junio, julio, agosto y septiembre.

 

ORIGEN

Comunidad Valenciana y Castilla y León (ESPAÑA)

 

CARACTERISTICAS SENSORIALES

Aspecto Visual (Color): Amarillento, con algunos granos morados y oscuros.

Aroma: Floral persistente.

Gusto (Sensaciones en Boca): Gusto dulce con tonos ácidos.

Tasto: Humedad, el polvo del polen y la consistencia.

 

TABLA NUTRICIONAL

Proteína 16-30%

Almidón 1-7%

Azúcares 0-15%

Lípidos 3-10%

 

Información adicional

Peso 435 g

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