Alga Wakame 25gr

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Descripción

Alga Wakame 25gr – Porto Muiños

Alga: Wakame (Undaria pinnatifida)

Sabor: Suave sabor a mar.

Textura: Lámina crujiente y carnosa y nervio central fiboroso.

Riqueza: Alto valor proteico, ricas en calcio, magnesio, potasio, fósforo, hierro y vitaminas del grupo B.

Remojo: 10 minutos.

Cocción: 10 – 20 minutos

Usos en la cocina:

Cruda: Aliñada en ensaladas.

Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescados y mariscos. Como ingrediente en la preparación de sopas, arroces, potajes de vigilia, croquetas y empanadas.

Horneada y triturada: Como condimento.

Información nutricional 100g
Valor energetico 174K/Cal
Energia 721Kj
Grasas 2,0g
de los cuales saturados 0,7g
Hidratos de Carbono 3,0g
De los cuales azúcares 0g
Fibra alimentaria 34g
Proteinas 19g
Sal 9,3g

Información adicional

Peso 50 g

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