Agar Agar en Polvo 30gr – BioVegan*

Descripción

Agar Agar en Polvo 30gr – Biovegan*

Ingredientes:

Gelificante agar agar*. *Ingrediente procedente de agricultura ecológica

Puede contener trazas de: Almendras, mostaza, sésamo y soja

Descripción:

Gelificante vegetal para platos salados, gelatinas y tarrinas vegetales, masas para untar, cobertura de helados, postres de frutas. La alternativa perfecta a las gelatinas de base animal. No contiene conservantes, sabor neutro.

Modo de uso:

Mezclar 2 g de agar-agar en 100 ml de líquido frío en un cazo. Calentar a fuego lento y dejar hervir durante 1-2 minutos sin dejar de remover. En el caso de que se trate de una preparación fría, dejar enfriar un poco y después ir añadiendo los demás ingredientes poco a poco. La gelificación óptima se consigue tras 3 horas en refrigeración aproximadamente.

Información nutricional:

Contenido por 100 g:

Energía: 191 kcal

Grasas: 0,3g (de las cuales saturadas: menos de 0,3 g)

Hidratos de Carbono: 10 g (de los cuales azúcares: 0,5 g)

Fibras: 70 g

Proteínas: 2 g

Sal: 3,1 g